270 g carnaciori
2 linguri ulei de masline
1 ceapa, tocata
2 catei de usturoi, tocat fin
1 lingurita de salvie uscata
200 g macaroane grande (500 g punga, organice)
1/2 ceasca branza mascarpone (crema de branza, o g 250)
2 linguri pesmet (caseta 150 g)
2 linguri patrunjel, tocat

Scoateti pieile de pe carnati si faceti din fiecare 4 bile. Incalziti uleiul intr-o tigaie si prajiti chiftelutele 3 min. Scoateti din tigaie. Coaceti in aceeasi tigaie  ceapa, usturoi si salvie 10 minute pe foc mic.
Se incalzeste cuptorul la 200 ° C. Gatiti pastele conform indicatiilor de pe pachet. Turnati 1 lingura de lichid din ceapa. Adauga mascarpone si lasati sa se topeasca. Faceti perisoare cu lingura,puneti peste paste si sos din vas. Se presara cu pesmet si patrunjel. Pune 10 min la cuptor.