100 ml lapte
2 catei de usturoi
2 linguri ulei de masline
50 g faina,chilimix
2 linguri pasta de rosii
4 oua
600 g dovlecei rasi

Intr-un castron mare bateti ouale cu faina.pana la omogenizare.Adaugati usturoiul pisat,chilimix si sare.Dati dovleceii pe razatoare,amestecatii cu aluatul si turnati in tigaie.Acoperiti cu un capac si lasati la foc mic,20 min.Incalziti bucatile de rosii impreuna cu pasta de rosii.Acoperiti tigaia cu o farfurie mare,intoarceti ca tarta sa cada pe farfurie,taiati si serviti cu sosul separat.