Preparare:
Intr-un castron, puneti laptele batut si sos chilli, in functie de cat de picant vreti sa fie puiul. Taiati pieptul de pui in fasii si puneti-l in marinada, avand grija sa fie acoperit uniform. Bagati in frigider si lasati cateva ore, de preferat peste noapte.
Puneti fulgii de porumb intr-o punga bine inchisa si sfaramati-i cu ajutorul unui sucitor. Intr-o farfurie intinsa, puneti faina, un pic de sare, pudra de usturoi, fulgii de chilli, piperul, chimionul si boiaua de ardei dulce. Scoateti cate o fasie de piept de pui din marinada, dati-o prin faina, iar prin sosul de lapte batut si chilli si, apoi, tavaliti-o prin fulgii de porumb maruntiti. Prajiti bucatelele de pui in ulei incins si, cand s-au rumenit, scoteti-le pe un platou pe care ati asezat un prosop de hartie (acesta va absorbi uleiul in exces).
|
R E T E T E 
