Preparare:
Incingeti cuptorul la 180 grade Celsius. Incingeti uleiul intr-o cratita care poate fi bagata in cuptor si caliti ceapa, taiata felii. Adaugati prazul, curatat, spalat si taiat rondele.
Separat, pregatiti 700 ml de supa de legume dintr-un cub concentrat. Cand prazul s-a inmuiat, puneti orezul, spalat si scurs. Lasati-l cateva minute, pana cand devine translucid. Adaugati rosiile taiate cubulete.
Turnati 600 ml de supa, potriviti de sare si puneti un pic de piper. Bagati cratita in cuptor si lasati 40-50 de minute sau pana cand orezul este fiert. Verificati din cand in cand si, daca nu mai are suficienta zeama, completati cu supa ramasa.
Puteti servi pilaful cald, dar si rece.
|
R E T E T E 
