1 ceapa
2 catei usturoi
2 ardei capia
1 lingura unt
200 g cașcaval
2 rosii decojite
250 g peste cod file
250 ml vin alb
marar
sare
piper

Calesti ceapa cu usturoiul intr-o tigaie cu unt, pui ardeiul taiat rondele, pestele taiat bucati si rosiile taiate marunt.
Dupa prajire stingi cu vinul si lasi sa fiarba pana scade zeama. Pui intr-un bol de yena, decorezi cu marar si cascavalul razuit si dai la cuptor 10 minute. Condimentezi cu sare si piper dupa gust.