4 oua
3 linguri de lapte
4 felii de bacon (100 grame)
1/2 cana ciuperci champignon
1/2 cana mazare
1/2 cana cascaval razalit

pentru salata

2 rosii
2 ardei
1/2 cana ciuperci
salata verde
otet balsamic

Batem ouale cu 3 linguri lapte.
Intre timp prajim baconul 10 minute intr-o tigaie antiaderenta  sau pana baconul este crocant.
Adaugam ciupercile si mazarea din conserva in tigaie, mai prajim 4 minute si apoi adaugam ouale si cascavalul. Amestecam bine. Papara ar trebui sa fie gata in aprox 6 minute.
Intre timp facem si salata. Taiem toate ingredientele foarte marunt dupa ce le-am spalat, si le asezam intr-un bol. Peste turnam 2 linguri de dressing reductie de balsamic si salata e gata.
Servim salata cu papara si eventual cativa biscuiti sarati.