6 bucati carne de porc
40 g margarina
20 g faina
2 linguri bulion
250 g ceapa
4 fire patrunjel
sare
piper

Cureti ceapa si o tai felii subtiri, iar patrunjelul il toci marunt.
In jumatate din cantitatea de unt, rumenesti carnea, cate 5 minute pe fiecare parte.
Separat, in untul ramas, prajesti ceapa, apoi pui faina, amesteci bine, torni o jumatate de pahar de apa si lasi sa se ingroase amestecul, apoi adaugi bulionul, sarea si piperul.
Peste friptura, aranjate pe un platou, torni sosul si presari patrunjel tocat.