Preparare:
Incingeti cuptorul la 240 grade Celsius si pregatiti o tava de aragaz cu hartie de copt. Puneti aripioarele intr-un bol, impreuna cu lingura de ulei si un pic de sare. Amestecati bine, astfel incat aripioarele sa fie acoperite de ulei. Puneti-le intr-o punga si turnati peste ele faina. Strangeti la gura punga si zdruncinati-o bine, astfel incat aripioarele sa fie acoperite uniform cu faina. Puteti efectua aceasta etapa si intr-o farfurie, daca preferati! Scuturati aripioarele de faina in exces si puneti-le in tava. Bagati-le in cuptor si lasati-le 25 de minute. Intoarceti-le si mai lasati-le 25-30 de minute, pana cand sunt bine patrunse, crocante si rumenite. Cand aripioarele sunt aproape gata, pregatiti sosul Buffalo: topiti untul intr-o tigaie si, pe foc mic, amestecati-l cu sosurile (Worcestershire, Tabasco si sweet chilli), otetul, boiaua si pudra de usturoi. Omogenizati si opriti focul.
Scoateti aripioarele intr-un castron si turnati peste ele sosul cald. Amestecati usor si serviti imediat
|
R E T E T E 
